食べ物

まがり/宮崎の春の海藻で作るゼリーなおつまみ。ポン酢や酢味噌で。

謎のじいちゃんと、海藻「まがり」の食べ方 4月末、春うららかな海の岩場でみな貝をせっせことっていたら、地元のじいちゃんに上の写真の海藻は今が旬でおいしいぞ、と...
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日本の酒情報館/東京でお安く日本酒を試飲したくて霞ヶ関へ行ってきた。

東京旅行に行ってきた。目黒寄生虫館にも森美術館にも行けて楽しかったけど、そういえば日本酒をあまり飲めなかったなーと頭をよぎる最終日。 旅行気分も相まって、お昼...
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糀素弓 はなそゆみ/宮崎・ニシタチでうんと日本酒が飲めるバーはここ!

宮崎といえばやっぱり芋焼酎! ……なのはわかる、わかるけれど、日本酒党には少しかなしいお土地柄でもあるわけです、宮崎。 そんな宮崎の飲み屋街、橘通の西に広が...
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火が付いた⁈60度の与那国名産泡盛「どなん」の花酒は原料用アルコール!

アルコール度数日本一!「どなん」の花酒 「どなん」の花酒をゲット! 説明しよう、このお酒は与那国島でのみ製造が許された日本一アルコールが強いお酒、その度...
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청하(チョンハ)、まさかの日本酒だった。

親戚の韓国旅行のお土産、청하(チョンハ)というお酒を飲んだ。 緑色の瓶 こんな緑色の瓶のお酒(300ml) 韓ドラによく出てくる、焼酎(ソジュ...
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