食べ物 むつごろうダシの深みとコク‼︎ むつごろうラーメン
今日のお昼は手を抜きます！
福岡土産のむつごろうラーメン
ちょっと前、後輩に頂いたむつごろうラーメン。福岡ひとり旅のお土産だそうだ。
それにしてもインパク...
食べ物 
動物 アオゲラ発見。漢字は青啄木鳥。新緑のような色のキツツキ。
緑色に赤い帽子、その名もアオゲラ
宮崎市内の川沿いの公園へ、テストで疲れ切った心を潤さんとしてぶらぶらしていたら……
「キョッ、キョッ！」
と鳴いて飛び立...
食べ物 お食事処ライオン／南宮崎駅一階でランチ！ 懐かしい雰囲気の定食屋で、美味しいかき揚げ丼と謎の味噌汁
宮交シティからほど近い南宮崎駅
路線バスに高速バス、さらには電車と、県内の移動に県外の旅行にと、何かにつけて利用する交通の要衝、南宮崎駅・宮交シティエリア。
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動物 葉っぱみたいな虫？ヒラタミミズクの幼虫はすごいジャンプ力。
葉っぱ？
先日、台所でこんなのを発見した。
(´・ω・) 葉っぱじゃん。
台所で発見、とは書いたけれど、実際は
「台所で皿洗いをしている最中に、...
食べ物 宮崎の冷や汁／ちゃんと手間ひまかけた、本当においしい祖母のレシピ
「かんたん」でも「お手軽」でもないけれど、ちゃんと手間ひまかけて作る、ばあちゃんの冷汁。ちゃんとおいしい宮崎の夏の味です。
我が家の「冷汁」は冷凍してひと...
植物 宮崎県北の山の夏。今年はちょっと花が少ない？ 高山の植物たちをご紹介。
8月21日、毎年ほぼ欠かさず通っている県北の山へ。ぼくのFITじゃちょいと厳しい岩の道。なので毎年夏が来ると祖父に「今年も連れて行って」と懇願し、四駆のラッシュ...
植物 ミヤマツチトリモチ（キュウシュウツチトリモチ）／赤いキノコのような夏の植物
八月半ば、祖父といっしょに毎年通っている宮崎の県北の山へ行ったら、赤いキノコのような見た目の謎の物体が生えていた。実はキノコではなくれっきとした植物。しかも絶滅...
動物 鋭い牙！砂浜を歩いていたら、イノシシの下顎骨が落ちていたので拾って帰った。
今年もそろそろコアジサシの季節だな～と思い立って、大学の講義後にいつもの浜へ行った。そしたら、まあ～なんにもいないこと。今年の宮崎は外れ年のようで、コアジサシは...
食べ物 作り方は意外と簡単！自分でお安く作るピーナッツ黒糖のレシピ
ピーナッツ黒糖はどこ？
最近、ピーナッツ黒糖にはまっている。
もともと黒糖が大好きだ。登山のときも他の人が飴やチョコレートをおやつにしている中、僕は黒糖を一...
食べ物 ツワブキを採って、アク抜きして、0円の煮物になるまで。
5月はツワブキの季節
春は色々な植物が芽吹く。そして芽吹きたての植物は、柔らかくて美味しい、らしい。
シートン動物記でも、ハイイログマが冬眠明けに真っ先に食べる...