今日のお昼は手を抜きます！
福岡土産のむつごろうラーメン
ちょっと前、後輩に頂いたむつごろうラーメン。福岡ひとり旅のお土産だそうだ。
それにしてもインパクトのあるデザイン。愛嬌があってかわいいむつごろうである。
むつごろうラーメンをむつごろうたらしめているのがお出汁だそうな。
有明海で獲れたむつごろうから作った「むつごろうダシ」。これを贅沢に使ったインスタントラーメンとのことである。
…ちょっと待てよ……
( ﾟдﾟ)ともぐいじゃねえか
そもそもムツゴロウに関して有明海で跳ねているイメージしか無かったので、食えるという時点でまず驚きである。
作りましょう
作り方はいたって普通のインスタントラーメン。
3分茹でて……
ネギとか刻んで……
粉末スープを入れて……
あっ……
完成！ 具が少なくて寂しいので海苔も入れました。
食べましょう
「え、食うの…？」
僕のこと、食べちゃうの…？
(｀・ω・´)うるさい、食べます、いただきます！
ツヤツヤの、いわゆるインスタントラーメンっぽいオーソドックスな揚げちぢれ麺。「まるで生麺」タイプのインスタントラーメンよりも、僕はこっちの方が好きです。
そしてむつごろうダシのスープ。
とても美味しいです。
旨味の強いダシに味を委ねられるからだろうか、インスタント麺の塩辛くて脂っこいスープとは一線を画して、薄味上品だけど味はしっかりしている。
普段カップ麺やインスタントラーメンのスープはしょっぱすぎて残しちゃうのだけれど、むつごろうラーメンのスープはゴクゴク飲みほしてしまった。
後輩よ、また買ってきてくれ。
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